Proponemos una experiencia donde se combinan la cocina de autor y el producto argentino de temporada expresado a través de la tierra, el mar y el fuego combinados con la arquitectura de diseño.

Un espacio moderno e innovador, situado en el barrio de Palermo, Buenos Aires.

Desde la entrada se percibe una amplia y cálida visión, la barra, la cocina a la vista y la imponente cava emergiendo desde el centro de la sala.

Empezamos en 2004, siempre sentimos la búsqueda y la investigación como parte de nuestra energía y nos fuimos moviendo en esa sintonía lo cual nos llevo a tener diferentes lugares hasta llegar a la actual.

Chef Gabriel Oggero

Propone una cocina de productos de estación, fresca y contemporánea, haciendo un extenso recorrido por todo el país en busca de resaltar el trabajo de los pequeños productores con un claro enfoque en la pesca artesanal y el mar argentino, amante de los fuegos, el grill y el horno a carbón y leña se destacan en su propuesta.